المشاركات

عرض الرسائل ذات التصنيف شوربات

تعلمي طريقة عمل شوربة لسان العصفور

صورة
تعلمي طريقة عمل شوربة لسان العصفور المقادير - زيت الزيتون : 150 ميلليلتراً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - معكرونة لسان العصفور : 220 غراماً - ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة) - الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة - مرق دجاج : 4 اكواب - بقدونس : رشّة (مفروم) طريقة التحضير 1. في قدر متوسطة المقدار ضعي زيت الزيتون وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي  البصل. وقلّبي باستخدام ملعقة خشبيّة، حتّى يصبح البصل ليّناً ولونه ذهبيّاً فاتحاً. 2. ثم أضيفي المكرونة وقلّبي حتّى تصبح ذهبيّة اللون. 3. انثري الملح والفلفل وأضيفي المرق ودعي الحساء يغلي لفترة 15 دقيقة، مع  التحريك بين الفينة والأخرى. 4. اسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس المقطع والمهروس وقدّميه على الفورً.  تعلمي طريقة عمل  شوربة لسان العصفور بدون دسم المقادير كوب لسان العصفور ليتر ونصف مرق دجاج رذاذ الزيت النباتي فصين من المستكة رأس بصل أخضر شرائح رفيعة ملعقتان بقدونس مفروم طازج ملح وفلفل 1/4 ملعقة صغيرة حبهان صدر...

اسلوب عمل شوربة الدجاج بالشعيرية للرجيم خطوة بخطوة

صورة
شوربة الدجاج الصحية هي من أكثر الأطباق التي تقدّم مختلَف المزايا الغذائية المتواجدة في الخضار واللحوم، وهي من الأطباق التي ينصح متخصصون التغذية بتناولها نحو القيام بحمية صحية لأنّها تعمل على تزويد الجسد بالسعرات الصحية التي يحتاجها لإنتاج الطاقة، إضافة إلى كونها من أفضَل الوجبات التي يُمكن تحضيرها صيفاً أو شتاءً من غير أن تُشارك في مبالغة الوزن، وفي ذلك النص سنقدّم لكم ألذ وأشهى الشوربات الصحية لتتمتعوا بها أنتم وعائلاتكم. شوربة الدجاج الصحية المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق) - مرق دجاج : 6 اكواب - خضار مفرزة : 500 غراماً - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - شعيرية : 100 غراماً (طويلة) - ملح : ملعقة صغيرة - البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة - البهار الأبيض : رشّة طريقة التحضير 1. يفصفص الدجاج ويوضع مع المرق في حاوية على نار قوية حتى بدء الغليان. 2. تزاد باقي الأحجام ويمزج الخليط جيداً. 3. يغطى الحاوية ويترك على نار خفيفة لفترة 20 دقيقة أو حتى النضوج. 4. يقدّم ذلك الطبق ساخناً. اسلوب عمل شوربة الدجاج بالشعيرية للرجيم...

اسلوب عمل الشوربة المغربيّة مع الحمّص

صورة
الشوربة المغربيّة مع الحمّص الشوربة المغربيّة مع الحمّص .. يعد طبق الشوربة من أطباق الشتاء المفضلة .. نقدم لك سيدتي الشوربة المغربية مع الحمص اللذيذة والطيب .. ولطعم غنيّ  يمكن إضافة 150 غراماً من الأرز البسمتي المطهو، إلى وصفة الشوربة المغربيّة تعتبر الحريرة المغربية نوعاً من أشكال الشوربات التي تشتهر بها جمهورية المغرب العربي، وتُقدم عادةً في شهر رمضان المبارك وهذا لاحتواء تلك الشوربة على الكثير من المكونات الغذائية الصحية والمفيدة لجسد الإنسان، ويوجد هناك الكثير من الأساليب المتبعة في استعداد وإعداد الحريرة وهذا على حسب المساحة، وسنقوم في مقالنا بذكر الأسلوب السليمة لإعداد الحريرة المغربية الأصلية المقادير زيت الزيتون: ملعقة كبيرة البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مُقشّرًا ومفرومًا فرمًا خشنًا) الفليفلة: 2 حبة (منزوعة البذور ومفرومةً فرمًا خشنًا) الثوم: فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا) الكمون: ملعقة صغيرة كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة القرفة: نصف ملعقة صغيرة صلصة الهريسة التونسية: ملعقة كبيرة بندورة: 800 غم (طازجة) ليمون: 1 حبة (معصورًا ومبشورًا) حمص: 400 غراماً (مص...

أسلوب عمل شوربة عدس بالباذنجان

صورة
1-طريقة عمل شوربة عدس بالباذنجان المكونات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حجم متوسط ( مقشر _ مكعبات) 3 كوب فلفل أخضر قطع 3 فص ثوم مفروم 6 كوب مرق خضار أو دجاج 1/2 1 كوب عدس أي نوع 1/2 1 كوب طماطم 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة بابريكاملح وفلفل 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم الطريقة يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والجزر، الكرفس، الباذنجان، الفلفل والثوم ويُقلب المزيج لحوالي 10 دقائق حتى نتخلص من قسم من الماء. يُضاف المرق ثم العدس،البندورة والبهارات ويُترك على حرارة منخفضة لحوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج. يوضع في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس والنعناع والخبز المحمر. 2-طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر والبقدونس العدس صديق الشتاء ، الوجبة الاكثر شهرة على الاطلاق خلال فصل البرد المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حج...

أسلوب عمل شوربة الكفتة بالبطاطس

صورة
1-أسلوب عمل شوربة الكفتة بالبطاطس المقادير : 1/2 كيلو لحم مفروم 1 ثمرة بصل مفروم 3 ثمرة بطاطس ، مقطعة فلفل ألوان مقطع 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار 1 بيضة 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كمون 3 كوب شوربة لحم 1 كوب طماطم شيري ملح فلفل طريقة التحضير في بولة عظيمة الكمية ضعي اللحم و البصل و البقدونس و البيض و قلبي جيدا. اضيفي البقسماط المطحون و الكمون و الملح و الفلفل الأسود المطحون و الفلفل الأخضر الحار الى خليط اللحم و اخلطي الخليط بيديكي جيدا ثم قومي بتشكيل اللحم على هيئة كرات. سخني اليسير من الزيت في قلاية على نار متوسطة ثم ضعي كرات الكفتة و قلبيها دائماً حتى تنضج. في اناء على نار متوسطة ضعي الشوربة و صوص الطماطم و اتركي الخليط حتى يغلي. ضعي كرات الكفتة في الإناء على الشوربة ثم اضيفي البطاطس و الثوم و البندورة شيري و الفلفل الألوان و قلبي الخليط برفق ثم اتركيه لفترة من 15 - 20 دقيقة حتى ينضج. قدمي الكفتة بالبطاطس التركية مع الأرز بالشعيرية المصري و السلطة الخضراء...

أسلوب عمل الشوربة الحارقة للتخسيس

صورة
1- طريقة عمل الشوربة الحارقة للتخسيس أسلوب سريعة تحصلي في أعقاب تناولها على اعداد كبيرة من مضادات الأكسدة والشبع في نفس الوقت، كما تَستطيع تناولها قبل الوجبات لكبح الشهية. توصّلت دراسة أمريكية صادرة عن "وكالة بحوث الرعاية الصحية والجودة"، إلى حمية غذائية ترتكز على تناول نوع معيّن من الحساء، يتضمن على مكوّنات ذات نسب عالية من مضادات الأكسدة، استقر أنها تعمل على مبالغة معدّل الأيض بالجسد وتحسّن عملية إحراق الدهون فيه.وبعد تناول سيدات يعانين البدانة، تصل أوزانهن باتجاه 95 كيلوغراماً فما فوق، ذلك الحساء على نطاق 4 أسابيع متصلة، لاحظت أن 75% منهن فقدن من 5 إلى 7 كيلوغرامات في الأسبوع الأول، ما جعل الباحثون يطلقون عليه اسم "الحساء الحارق". تطلعنا من اختصاصية التغذية نوال البركاتي، على مكوّنات "الحساء الحارق"، مع الدلالة حتّىّه يلزم تناوله قبل ميعاد الوجبة الرئيسة بنصف ساعة. يتضمن "الحساء الحارق" على الخضر التي تتمتّع بالمواصفات الآتية:إدرار البول وتنظيف الجسد من السموم ومقاومة احتباس السوائل في الجسد وإذابة "السلولايت" وامتصاص...

أسلوب عمل شوربة المكرونة بالطماطم

صورة
1- شوربة المعكرونة بالطماطم من الشوربات الغنية والمغذية والتي يمكن اعتبارها وجبة أساسية. اكتشفوا الأسلوب لطبق ولا أشهى وبغاية السهولة. تعد المكرونة من أفضل وأهم الوجبات بشأن العالم فالكثير منا يحبها ويفضل تناولها وهذا بفضل طعمها اللذيذ ومذاقها الذي لا يمكن مقاومته فمن العسير للغاية أن تجد شخصا لا يحب تناول المكرونة ولاسيما الأطفال فالمكرونة تحتل  مكانة خاصة للغاية في قلوبهم إستيعاب يحبونها إلي درجة العشق وطول الوقت ما يطالبون أمهاتهم بإعدادها إليهم. ومن غير شك أن تناول المكرونة يرجع علي الإنسان بفوائد صحية كثيرة ومميزات صحية جمة فهي نافعة لصحة بكل ما تحمله الكلمة من معاني وتتعدد وتتنوع الأساليب التي يتم بها طهي وتقديم المكرونة ولكننا اليوم سنقدم لكم بواسطة موقع نجوم مصرية أسلوب عمل شوربة المكرونة بالطماطم لما تتمتع به هذه الأكلة من مذاق فريد وطعم جميل كما أنها تعد الطبق الأساسي والمفضل لكل الأطفال وأسلوب الشغل سهلة والمكونات في منتهي البساطة وتتمثل أسلوب عمل شوربة المكرونة بالطماطم في القادم- المقادير 750 غ بندورة ناضجة 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة مفرومة...

أسلوب عمل شوربة الدجاج بالليمون بالأسلوب اليونانية

صورة
1- شوربة الدجاج بالليمون طبق صحي يوناني الأصل ، شهي ولذيذ ويعاون في دواء الانفلونزا والزكام ونزلات  البرد لاحتوائها على الليمون الغني بفيتامين  سيج سيمنحك طاقة واحساس بالانتعاش في أعقاب تناوله خصوصا في الشتاء إحدى أقدم الأدوية التي توصف لمداواة نزلات البرد، وقد كان يوصي بها الأطبّاء منذ  القرن الثّاني عشر، وحسب الدّراسات الجديدة وجدوا أنّ حساء الدّجاج يتضمن بشكل  فعلي على مكونات غذائيّة تشارك في دواء الالتهابات، ونزلات البرد، إضافة إلى ذلك  البروتينات، والعناصر الغذائيّة المتغايرة التي تمنحها للجسد. إمتيازات الدّجاج  يُعد مصدر غنيّ بالبروتينات، إذ ينصح الأطبّاء عادةً بتناول الّلحوم البيضاء أكثر من  الّلحوم الحمراء، وهذا للاستحواز على  البروتين، وكميّة أدنىّ من الكولسترول، فكميّة الكولسترول في اللّحوم البيضاء أدنىّ منها في الّلحوم الحمراء. يداوي احتقان الرّئة،  لأنّه يقفزّط خلايا الدّم البيضاء عن الاستجابة لإشارات الالتهاب، ممّا يمنع الإصابة بالتهاب الحلق، كما أنّ حساء الدّجاج يخفّف  ...